Erwt-eiwit peptide poeder CAS 222400-29-5

Erwt-eiwit peptide poeder CAS 222400-29-5

[Productnaam]: PEA-peptide
[Apperance]: wit poeder
[Specificatie]: 80%
[Testmethode]: TLC
[Opslag]: Winkel op een koele, droge plaats en verzegelde container.

Pea-eiwit heeft goede functionele eigenschappen, zoals oplosbaarheid, waterabsorptie, emulgering, schuimende en gelvorming, etc., dus het kan worden gebruikt als voedseladditief in vleesproducten verwerking en vrijetijdsvoer, een rol spelen bij het verbeteren van de kwaliteit van het product en voedingswaarde structuur.
1. Eten: erwt-eiwit en erwtenmeel aan Mantou kunnen de meelmeel eigenschappen effectief verbeteren en de voedingswaarde van Mantou verbeteren. Wanneer er op PTER-eiwit-toevoeging 4% is en de toevoeging van erwt-maaltijd minder is dan 10%, is de sensorische score van Mantou hoger dan die zonder erwteneiwit- en erwtenmaaltijden, tegelijkertijd, erwteneiwit en erwt maaltijd-toevoeging de vergrijzing effectief kan vertragen van Mantou en verlengen de houdbaarheid van Mantou. Erwteneiwitpoeder werd toegevoegd aan noedels om de meeleigenschappen en voedingswaarde van noedels te verbeteren.
2. Feed: het toevoegen van 35% erwteneiwit isolaat in visvoer heeft nadelige effecten op de spijsvertering en het darmkanaal van Atlantische zalm; Het gewicht van slachtkuikens werd significant verminderd toen erwteneiwit maaltijd gesubstitueerd was voor soja-eiwitconcentraat en sojabonen maaltijd. Glycosylering van erwteneiwit beïnvloedt intestinale symbiotische bacteriën, vooral lactobacillus en bifidobacteriën. Deze veranderingen in de microbiële samenstelling hebben gunstige effecten op de darmomgeving en bevorderen de gezondheid van de mens.

Onze hete verkoopproducten zijn: oligopeptiden poeder, polypeptide poeder, gehydrolyseerde plantaardige eiwit, soja peptide zonnebloemplaat peptide enzovoort.