Xi'an Quanao Biotech Co., Ltd.
$15-60 /Kilogram
| betaling Type: | T/T,L/C,D/A,Paypal,D/P |
| Incoterm: | FOB,CIF,EXW,Express Delivery,CFR,FAS,FCA,CPT,CIP,DEQ,DDP,DDU,DAF,DES |
| Min. orde: | 1 Kilogram |
| vervoer: | Ocean,Land,Air,Express |
| Haven: | Shanghai |
Model: QA
merk: Quanao
Product Name: Monascus Red Pigment
Latin Name: Monascus Purpureus
Active Ingredient: Lovastatin, Monacolin K
Specification: 3%
Test Method: Hplc
Sample: 5-10g
Types Van: Kruidenextract
Eigenschappen: Poeder
Pakket: TROMMEL, Vacuüm verpakt
Plaats: Zaad
Extractiemethode: Extractie van oplosmiddelen
Plaats Van Herkomst: China
Appearance: Dark Red Powder
Aplication: Pigment ,Health Care
CAS No.: 75330-75-5
M.F.: C24h36o5
| Verkoopeenheden | : | Kilogram |
| Pakkettype | : | Verpakt: 1kg met dubbele plastic container binnen / aluminiumfoliezak buiten. 25kg met dubbele plastic container binnen / vezel trommel buiten. |
| Afbeeldingsvoorbeeld | : |
|
Rood gist extractpoeder is een soort voedselpigment. T Hij natuurlijke ingrediënten van rode gistrijst is rijst die is gefermenteerd door de rode gist, Monascus Purpureus. Rode gistrijst is al vele eeuwen door de Chinezen gebruikt als voedings- en drankenadditieven, voedselkleurmateriaal (rode gistrijst is verantwoordelijk voor de rode kleur van Peking Duck), specerijen en ingrediënt in rijstwijn. Rode gistrijst blijft een dieethapel in China, Japan en Aziatische gemeenschappen in de Verenigde Staten, met een geschat gemiddeld verbruik van 14 tot 55 gram rode gistrijst per dag per persoon.
De botanische extract rode gistrijst is ook al meer dan 1000 jaar in China gebruikt voor medicinale doeleinden. Rode gistrijst werd beschreven in een oude Chinese lijst van drugs als nuttig voor het verbeteren van de bloedcirculatie en voor het verlichten van indigestie en diarree. Er is ook groeiende interesse in het evalueren van rode gistrijst voor gebruik als materiaal van voedselkleuring en conserveermiddelen.
|
Product names
|
Red Yeast Rice Extract
|
|
Latin Name
|
Monascus purpureus
|
|
Appearance
|
Reddish Brown to Dark Purple fine powder
|
|
Specification
|
Lovastatin / Monacolin K: 0.2%-5% ,Red Powder
Red Yeast Rice Powder, Red Powder
Monascus Red Pigment 3%, Purple Red Powder
|
|
Test Method
|
HPLC / TLC
|
1 stabiliteit boven pH
2 thermische stabiliteit
3 lichte stabiliteit
4 stabiele eigenschappen van andere stoffen
5 antimicrobiële eigenschappen
6 antioxidant
2. Toepassing in specerijen
Het rode Koji-pigmentpoeder werd rechtstreeks toegevoegd aan gefermenteerde soja-korrels om deel te nemen aan fermentatie. De resultaten toonden aan dat de rode index en smaak van sojasaus aanzienlijk werden verbeterd. 3. Toepassing in wijn
Danxi Red Koji-wijn wordt geproduceerd door drukfiltratieproces, het vasthouden van ruw eiwit, azijn, mineralen en een kleine hoeveelheid aldehyden, esters en andere stoffen in het fermentatieproces. Het heeft de kenmerken van een sterke aroma, zachte wijnsmaak, unieke smaak en rijke voeding. Daarnaast zijn er Lu Gong Hong, Yongchun, Langfeng-berg en andere soorten rode QU-wijn.
4. Toepassing in geconserveerde groenten
In de traditionele productie wordt sojasaus vaak als kleurmiddel gebruikt bij de verwerking van augurken om de kleur van augurken aantrekkelijker te maken. 5. Toepassing in de noedelproductie. De toepassing van het rode gistpigment in de productie van bloemproducten, zoals de productie van rode gistkoekjes, rode gistbrood, gebak, rode gistnoedels, enz. 
Onze hete verkoopproducten van voedselkleurstof zijn biet rood poeder, bixin, curcumine poeder, fycocyaninepoeder, luteïnepoeder.
Over ons
Neem contact op
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Contact Now